Recepty

Cheesecake,po kterém nepřiberete.

6. června 2011 v 16:56
26. 3. 2011
Kombinace malin a sýrů se vám nezdá? Nejdřív ochutnejte, pak suďte.
Cheesecake vyškrtněte z černé listiny, ten náš si totiž klidně dovolit můžete. Jedna porce má totiž jen 174 kalorií.
Ingredience:
250 g malin
100 g sušenek s citronovou nebo vanilkovou příchutí
50 g másla
3 vejce
600 g termizovaného sýra s nízkým obsahem tuku (např. nízkotučné lučiny)
4 lžíce hnědého cukru
2 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu
Příprava:
Na začátku zahřejte troubu na 180 stupňů. Mezitím rozmixujte a propasírujte maliny. V mixéru pak rozdrťte sušenky spolu s máslem. Formu vyložte pečicím papírem a vyložte ho směsí rozdrcených sušenek. Dejte do ledničky. Oddělte vaječné bílky od žloutků a žloutky rozmíchejte se sýrem, šťávou z malin, škrobem a cukrem. Z bílku ušlehejte sníh a ten pak přidávejte postupně do žloutkové směsi. Všechno vlijte do formy vyložené sušenkami, vložte do trouby a pečte asi tři čtvrtě hodiny. Cheesecake dejte vychladnout a můžete servírovat. Ozdobený třeba rybízem.

Mm... ;) až skončím s mléčnou dietou tak určitě vyzkouším ;) akorát nemám ráda maliny tak je nahradím jahodami :P

Dietní ovocný koláč

15. června 2010 v 12:33
Znáte to. Člověk se přes týden honí...odříká si jídla...maká...cvičí a pak přijde víkend. Úžasné dva dny volna kdy čas od času může vypnout a věnovat se pouze sám sobě. Jenže ouha. Ono to občas není tak jednoduché a v okamžiku kdy to právě nečekáme na nás vyskočí potvora MLSNÁ...a aby to mlsání nepřebilo naši pevnou vůli máme tu pro vás rychlou pomoc...skvělý moučník.
Ingredience:
3 vejce
500 g netučného tvarohu
2 - 3 lžíce studené vody (podle velikosti vajec)
sladidlo odpovídající 100 - 150 g cukru
vanilkové aroma podle chuti (případně také citrónové, pomerančové nebo rumové podle druhu ovoce)
50 - 60 g ovesných vloček (podle velikosti vajec)
100 g ovoce podle chuti
Postup:
Oddělíme bílky od žloutků a společně s vodou z nich ušleháme sníh. Žloutek pak ušleháme se sladidlem a přidáme tvaroh. Přimícháme aroma a vše důkladně promícháme. Potom opatrně vmícháme sníh z bílků. Tukem lehce vymažeme formu, do těsta vmícháme ovoce, nalijeme do formy a pečeme při 180 - 200oC přibližně 35 - 45 minut. Koláč chutná teplý i studený. Dobrou chuť.

Dietní tvarohový koláč

15. června 2010 v 12:31
Co s tím když rodinka i přes vaši snahu být zdravá, krásná a štíhlá neustále vyžaduje něco na zub? Lehká pomoc. Udělejte jim parádní tvarohová dortík, že se jim budou boule uši ohýbat. A víte co? Dejte si s nimi...zasloužíte si to.
Suroviny:
500 g nízkotučného tvarohu
3 vejce (bez žloutku)
4 lžičky řas agar-agar
šťáva z jednoho citrónu
sladidlo (tekuté nebo prášek)
50 g jahod
Bílky oddělené od žloutků ušleháme do tuha. Agar-agar necháme změknout ve studené vodě. Ohřejeme citrónovou šťávu (nesmí vřít). Z vody vyndáme řasy a necháme rozpustit v citrónové šťávě, potom dobře smícháme s tvarohem. Podle chuti osladíme. Vmícháme ušlehané bílky a celou směs nalijeme do misky, kterou necháme v chladničce ztuhnout. Nakrájíme na kousky a zdobíme nakrájenými jahodami.
Náš tip: plátek tvarohového dortu položíme na plátek Knaeckebrot. Plátek pod dortem mírně změkne a vytvoří tak chutný "korpus". V tomto případě připočítáme na porci 5 sacharidů.

Dietní rýžové lívance

15. června 2010 v 12:29
Už jsme tu opravdu dlouho neměly nějakou tu zákuskovou ňamku. Dejme tedy rýže, sýra, vejce, pažitky až bude dosti a můžeme se pustit do kuchtění.
Ingredience:
2 šálky uvařené rýže
4 vejce
10 dkg strouhaného sýra
olivový olej
sůl
mletý pepř
pažitka
Do rozšlehaných vajec vmícháme uvařenou rýži, přidáme sůl, pepř a posekanou pažitku. Pak na pánvi ze směsi tvoříme malé lívanečky, které opečeme z obou stran na olivovém oleji.

Nízkokalorický jablečný dezert

22. dubna 2010 v 14:10
NÍZKOKALORICKÁ STRAVA
Jablečný dezert
Ingredience:
jablka - 1 ks (327 kJ)327 kJ / 100 g
voda - 100 ml (0 kJ)0 kJ / 100 ml
cukr krupice - 1/2 lžičky (64 kJ)1604 kJ / 100 g
skořice - podle chuti (1 kJ)100 kJ / 100 g
Návod:
Jablko oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a nakrajíme na teflonovou pánev na plátky. Zalijeme vodou a jablka necháme změknout. Posypeme trochou skořice a v momentě, kdy se vypaří voda, jablka posypeme cukrem. Rychle zamícháme, aby se cukr rozpustil a mírně zkaramelizoval. Na mističce jej můžeme ozdobit lžičkou bílého jogurtu (30 kj). Výborný dezert za málo kilojoulů.

Dobrou chuť přeje pilulka.


Doba přípravy: 10min.
Energetická hodnota: 392 kJ
Země původu: Francie

Krupicová kaše s jablky

22. dubna 2010 v 14:07
500 ml mléka, 100 ml dětské krupičky, 2 lžíce cukru, špetka soli, 2 jablka (nejlépe Granny Smith), 4 lžíce přírodního krupicového cukru, 100 g másla, popřípadě kakao na poprášení
Mléko se špetkou soli uveďte do varu, oslaďte dvěma lžícemi cukru a tenkým pramínkem pomalu vsypte krupici. Povařte asi sedm minut dohusta.
Jablka neloupejte, pokrájejte na plátky a pak na drobné kostičky. Dejte do pánve spolu s cukrem a máslem a na středním plameni prohřívejte asi deset minut, ale příliš nemíchejte, smyslem je, aby jablka zůstala vcelku a cukr s máslem zkaramelizoval.
http://www.elle.cz/images/body_files/elle/2009/gurman/unor/kase.jpg
tak co říkáte na další úžasný sladký receptík na jídlo, které jste jedli jako malé děti?! x)
snad vám bude chutnat



zdroj:elle.cz

Jablečná kaše

22. dubna 2010 v 14:02 | Ceady www.ceady.blog.cz
http://img5.rajce.idnes.cz/d0506/2/2590/2590091_9aa4e12f7e511d79ff4c938b4aea170f/images/S6307409.JPG

Nastrouhejte si jablíčko, podlijte trochou vody, povařte jej a nakonec přidejte skořici dle chuti
Ideální zdravá náhrada dětských přesnídávek :-)

DNESKA TO ZKUSÍM ;o)

Palačinky z ovesných vloček

22. dubna 2010 v 14:01
Já osobně palačinky naprosto zbožňuju ♥♥ tyhle z ovesných vloček jsem ještě nezkoušela ae co nejdřív je udělám ;o) Hrozně ráda v poslední době vařím a jídlo cpu do druhých =D

Recept :
Potřebujeme:
750 ml mléka, 2 vejce, 150 g ovesných nebo celozrnných vloček, 9 lžic hladké mouky, 1 vrchovatá lžíce medu, 1 vanilínový cukr
Jak na to:
V mléce ponorným mixérem rozmixujeme vločky a pak přidáme ostatní suroviny - zamícháme. Necháme 30 minut osatát. Pak smažíme na pánvičce palačinky. Libovolně zdobíme.

Kdyžtak napište jak se vám to povedlo a jestli to bylo dobrý =**

Dietní placičky

21. února 2010 v 12:26 | perfect-girl.blog.cz
Suroviny: 80g vloček (namočíme do vody a necháme nasáknout) 2 bílky - kdo chce, použije celé vejce, ale pak je v jídle zbytečně více tuku zelenina- jakákoliv, spíše co vám chutná (může být např.mrkev, květák brokolice...)
Vločky, nakrájenou zeleninu a bílky smícháme. Pokud je hmota málo tuhá, můžeme zahustit moukou nebo otrubami. Potom přidáme trochu mléka a může dochutit kořením (např.majoránkou). Vše promícháme a na teflonové pánvi vytváříme placičky a osmahneme na sucho.
100g placiček má cca 350 kJ.

Zdroj : perfect-girl.blog.cz



ODPOLEDNE TY PLACIČKY ZKUSÍM TAK VÁM SEM PAK NAPÍŠU JAK TO DOPADLO :D
 
 

Reklama